ARTÍCULOS
Flexibilidad metabólica: El interruptor de tu salud y rendimiento físico
La flexibilidad metabólica se define como la capacidad de nuestro organismo para cambiar de forma efectiva y eficiente entre diferentes tipos de nutrientes (grasa o glucosa u otros sustratos) como fuente de energía, utilizando diferentes rutas metabólicas para...
Suplementación dietaria con nitratos y N-acetilcisteína en el contexto deportivo
En una investigación de 1998 realizada por Robert Furchgott, Louis Ignarro y Ferid Murad fue "resucitado" un gas inorgánico como molécula de alta significación biológica. Esta molécula conocida hoy día como óxido nítrico (NO), dio el premio novel a éstos autores....
Alta carga de estrés y su influencia en la absorción de nutrientes en atletas
Introducción Los atletas de alto rendimiento se someten regularmente a niveles significativos de estrés físico y mental. Este nivel de estrés puede tener implicaciones significativas para la salud y el rendimiento, incluyendo un impacto en la absorción de nutrientes...
Excreción Urinaria de Creatinina y la Estimación de la Masa Muscular: Un Enfoque Nutricional
La estimación de la masa muscular ha sido un punto focal en la nutrición clínica y la investigación, proporcionando información valiosa sobre la composición corporal y el estado nutricional. El presente artículo examina la excreción urinaria de creatinina (CrU) como...
Entrenando el Intestino para Atletas
Introducción: El sistema gastrointestinal (GI) desempeña un papel crítico en la entrega de carbohidratos y líquidos durante el ejercicio prolongado y, por lo tanto, puede ser un determinante importante del rendimiento. La incidencia de problemas gastrointestinales en...
¿Son los ultra maratonianos diferentes a los maratonianos?
Introducción El mundo del running ha experimentado un crecimiento significativo en las últimas décadas, y junto con él ha surgido una modalidad de carrera extrema conocida como ultra maratón. Si bien los maratonistas son atletas admirados por su resistencia y...